Ветчина с жареным рисом

Если вы хотите приготовить ветчину с жареным рисом, то вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 250 г ветчины
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 стакан риса
• 1 морковь
• 1 болгарский перец
• 1 помидор
• соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте ветчину на небольшие кусочки и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
2. Мелко нарежьте лук, чеснок и морковь и добавьте к ветчине. Обжарьте все вместе еще несколько минут.
3. Промойте рис и добавьте его к овощам и ветчине. Продолжайте жарить все вместе, помешивая, еще несколько минут, чтобы рис пропитался жиром.
4. Нарежьте болгарский перец и помидор кубиками и добавьте их в сковороду. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
5. Накройте сковороду крышкой и тушите блюдо на медленном огне до готовности риса.
6. Перед подачей на стол украсьте блюдо зеленью.