Шифоновый пирог с тыквой

Для более легкой и пушистой версии, чем тыквенный пирог, попробуйте этот вкусный рецепт. Смесь корки имбиря и тыквы хорошо дополняют друг друга (Линн Бейкер, Осмонд, Небраска)

Информация о рецепте:

• Время приготовления: 20 min
• Порции: 16

Ингредиенты:

• 1 чашка тонко измельченных пряников (около 24)
• 3 столовые ложки масла
• 2 конверта без ароматизированного желатина
• 1/2 стакана обезжиренного молока
• 1/2 стакана сахара
• 1 банка (15 унций) тыквы в твердой упаковке
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки молотой корицы
• 1/4 чайной ложки молотого имбиря
• 1/4 чайной ложки молотых гвоздик

Приготовление:

• В маленькой миске смешайте крошки печенья и сливочное масло.
• В большой кастрюле смешайте желатин и молоко; дать постоять 5 минут.
• Нагреть молочную смесь чуть ниже кипения; снять с огня. Добавьте сахар до полного растворения.
• Добавьте тыкву, соль, корицу, имбирь и гвоздику; хорошо перемешать. Сложите в взбитых долива.
• Охладите до готовности, около 3 часов.
• Украсить дополнительными взбитыми доливками по желанию.